Wil jij voorbereid zijn op mogelijke crisissituaties? Dan is het verstandig om een noodvoorraad aan te leggen met lang houdbare producten. Gelukkig hoef je hiervoor niet ver te zoeken, want veel van deze producten zijn gewoon verkrijgbaar in de supermarkt. In deze blogpost bespreken we vijf essentiële voedingsmiddelen die lang houdbaar zijn en waarmee je thuis een goede prepper-voorraad kunt opbouwen voor het geval dat er oorlog komt.
1. Rijst (houdbaarheid: 10+ jaar)
Rijst is een van de beste producten om in je noodvoorraad op te nemen. Het is goedkoop, veelzijdig en heeft een extreem lange houdbaarheid. Kies bij voorkeur voor witte rijst, want deze blijft tot wel 10 jaar goed als je het droog en luchtdicht bewaart. Rijst levert een uitstekende bron van koolhydraten en energie, essentieel tijdens een crisis.
2. Blikgroenten en -fruit (houdbaarheid: 3-5 jaar)
Blikvoeding is perfect voor een langdurige voedselvoorraad. Blikgroenten en -fruit bevatten veel voedingsstoffen en hebben een houdbaarheid van 3 tot 5 jaar. Ze zijn direct klaar voor consumptie en vereisen geen koeling. Denk aan bonen, wortels, perziken en ananas. Let erop dat je blikken kiest zonder toegevoegde suikers of conserveermiddelen voor een gezondere keuze.
3. Gedroogde peulvruchten (houdbaarheid: 8-10 jaar)
Linzen, bonen en kikkererwten zijn voedzaam, lang houdbaar en een uitstekende bron van eiwitten en vezels. Gedroogde peulvruchten zijn beter dan hun ingeblikte variant als het gaat om lange houdbaarheid en opslaggemak. Ze nemen weinig ruimte in beslag en zijn gemakkelijk te bereiden, vooral als je over een kooktoestel beschikt. Bij correcte opslag blijven ze tot 8-10 jaar goed.
4. Pasta (houdbaarheid: 5-8 jaar)
Net als rijst is pasta een koolhydraatrijke energiebron die zeer lang houdbaar is. Bewaar het in een luchtdichte container op een droge plek en je kunt het 5 tot 8 jaar bewaren. Combineer het met een saus uit blik of een voorraad gedroogde kruiden voor een voedzame maaltijd.
5. Noten en pindakaas (houdbaarheid: 1-2 jaar)
Noten zijn een geweldige bron van gezonde vetten, eiwitten en calorieën. Ze zijn perfect om snel energie binnen te krijgen en kunnen goed bewaard worden in een afgesloten verpakking, tot ongeveer 1 jaar. Pindakaas is eveneens een voedzaam product met een houdbaarheid van 1 tot 2 jaar, ideaal voor brood, crackers of als snack.
Zorg voor rust!
Met deze vijf producten uit de supermarkt kun je eenvoudig een duurzame en voedzame noodvoorraad opbouwen. Zo ben je goed voorbereid op onvoorziene omstandigheden en kun je jezelf en je gezin voorzien van de juiste voeding in tijden van crisis. Begin vandaag nog met het aanleggen van je voorraad en zorg voor gemoedsrust!
Tip: zorg ook voor voldoende water in huis!
